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17e Festival Nourrir sa Santé spécial sucres, gras, même pas peur ! à Brides-les-Bains du 10 au 12 juin

visuels

Affiche du 18e festival Equilibre et Gourmandise spécial libérer ses 5 sens les 16,17 et 18 juin à Brides-les-Bains

18e festival Equilibre et Gourmandise spécial libérer ses 5 sens les 16,17 et 18 juin à Brides-les-Bains

Dossier de presse

2016-03-22

17e Festival Nourrir sa Santé spécial sucres, gras, même pas peur ! à Brides-les-Bains du 10 au 12 juin


Cachez le sucre, zappez le gras ! Voilà deux réflexes courants quand on veut maigrir… Or cette attitude est loin d’être la voie royale pour trouver l’équilibre et obtenir des résultats. Les 10, 11 et 12 juin prochains la station thermale de Brides-les-Bains (Savoie - les 3 Vallées) leader dans l’amaigrissement, en fera la démonstration lors de son 17e Festival Nourrir sa Santé. 

 

La 17e édition le Festival Nourrir sa Santé ose le thème « Sucres, gras, même pas peur ! ».  Et pour faire la démonstration qu’il ne faut supprimer ni sucres, ni gras de son alimentation, la station thermale n°1 de l’amaigrissement mettra en scène chefs de cuisine de Brides-les-Bains, diététiciens, plasticiens, auteurs d’ouvrages culinaires, formateurs autour d’ateliers, causeries, concours de cuisine, soirées festives.

 

Du matin jusqu’au soir, les rendez-vous culinaires gratuits et accessibles à tous les publics se suivent et ne se ressemblent pas. Installés sous un grand chapiteau dans le parc thermal, ce festival prend des airs de guinguette et cultive un esprit bon enfant. Ce rendez-vous annuel opère toutefois une transmission toute scientifique des dernières recherches en matière de nutrition et de santé.

 

Pendant trois jours, les festivaliers engrangent recettes inspirées et gourmandes, techniques astucieuses, présentations séduisantes. Au cours de 22 rendez-vous, petits et grands mettent au panier nombre d’idées reçues et deviennent des experts de l’équilibre alimentaire et du plaisir en cuisine comme à table.

 

Brides-les-Bains (Savoie) est le village pour maigrir. Chaque année 12 000 personnes viennent ici faire l’apprentissage d’une nouvelle vie, le temps d’une cure thermale. Tous les chefs de cuisine des hôtels, restaurants et aussi les traiteurs de Brides dispensent une cuisine diététique goûteuse, de saison où le plaisir est toujours dans l’assiette. Un label « cuisine diététique » sacre et contrôle ce savoir-faire unique en France.

 

 

 

AU SOMMAIRE

 

Communiqué de synthèse

• 17è Festival Nourrir sa santé, Sucres, gras, même pas peur ! page 3

 

Les temps forts

• Le programme complet. page 4 

• Les temps forts. pages 5 et 6

• Les têtes d’affiche : David Hamon chef de la Thalasso Serge Blanco parrain du festival, Sonia Ezgulian, invitée d’honneur. page 7

 

• Les chefs d’orchestre : Thierry Galais, formateur en cuisine santé et Lina Tornare. page 8

 

Brides, le village pour maigrir des 3 vallées

• Des chefs diététiques sous contrôle avec le Label Diététique. page 9

• Plus de 1000 activités bien-être chaque saison thermale. page 10

 

Sucres, gras, même pas peur !

• Etat des lieux et conseils de Nathalie Négro, diététicienne, responsable du Centre Nutritionnel des Thermes. pages 11 à 15

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